さわっでぃ、みなさん。
ﾅﾓｷです。
なんだかここ数日仕事に対して何か悪いことが起きるのではないかとソワソワしていたら、やっぱり仕事が自分のところに雪崩れてきたので虫の知らせってよく当たるんだなぁと妙な関心をしてしまいました。ほかの人のミスをフォローするのは全然かまわないんですが、そのミスをした当の本人がミスをしたことに気づいてるのか気づいていないのか、一切関与をしてこようとしないのがまた微妙な気持ちになる要因なのかとも思いつつ、人に期待せずとりあえず目の前にあることを片付けるために頑張ろうと思います。
さて、本日ご紹介するのはラオスのビエンチャンにある「Nem Nueng Vieng Sa Vanh」です。こちらでは美味しいネームヌアンや鍋を楽しむことができます。以前もこちらのサイトで紹介させていただきましたが、以前の場所より１０メートルほど離れたところに移転していたので改めてのご紹介です。
以前の記事はこちら
こちらがお店の外観です。昔の店舗はこちらの店舗に向かって右にちょっと行ったところにありました。
外のケースには春巻きなどがたくさん。持ち帰りを求めてきている人もたくさんいました。
春巻き美味しそう。
お店自慢のネーム。すごい大量に焼いています。
今回注文したのはこちら！ネームヌアン １人前２０，０００キープ
今回は２人前注文！３人だったけど、丁度良い量でした。大量にやってきた葉っぱに、ライス―ペーパー、ネーム、モヤシやナス、大葉などを入れてタレにつけて食べます（食べ方は前回の記事参照）
手前の玉子のお料理Hanh Cuon １０，０００キップ
しっかりと個別に写真撮るのを失念（前回の記事にも載せているので気になる方は見てみてくださいね）。やはりこちらのネームヌアンはいつ食べても美味しいですね。
そして、写真右奥にあるのは、生春巻き５ロール １０，０００キープ。
さて、いかがでしたでしょうか。こちらのネームヌアンはたくさん野菜をとることができるので旅行中に一度は立ち寄りたいお店です。１人だと結構量をこなすのが大変なので、可能であれば何人かで行きたいところ。みなさんも機会があれば是非足を運んでみてくださいね。
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店舗情報
- 店名：Nem Nueng Vieng Sa Vanh
- 住所：Rue Hengboun, Vientiane, Laos
- 電話：+856 21 213 990
- 営業時間：9:00 – 21:00
- 地図：
